Ketika akan membuka usaha, Halfi mengalami pengalaman
yang menarik. Bermula dari kecelakaan mobil yang mengharuskan dia untuk
mengganti uang yang dikumpulkan mahasiwa yang ketika kecelakaan itu diambil
warga. Karena tidak tahu bagaimana mengganti uang tersebut, Halfi memutuskan
untuk membuka usaha. Mulanya ia mencoba membuka bisnis kaos tapi malah merambah
ke usaha makanan yang ia beri nama”BLACK BURGER” yang sekarang setiap bulannya
meraup untung 60 juta.
McDonald’s dan Burger King adalah contoh dari pelaku
asing pendiri usaha makanan siap saji Burger. Karena burger adalah salah satu
makanan yang banyak diminati oleh masyarakat. Inilah alasan Halfi mengapa dia
mendirikan Black Burger. Dia juga membuat perubahan pada burger yang
dikelolanya agar siap bersaing dengan pelaku asing.
Namanya saja Black Burger, sudah pasti rotinya
berwarna hitam. Warna hitam ini berasal dari pewarna alami yaitu buah
kluwek. Inilah yang menjadi pembeda dari burger-burger lain. Yang membedakan
lagi adalah rasa daging yang diberi cabe rawit dan daun jeruk yang khas
Indonesia.
Bisnis yang digeluti halfi ketika berada di
semester 7 Fakultas Komunikasi Unpad tepatnya pada tahun 2010 lalu . kini
sudah memiliki 28 varian burger dengan 3 macam rasa : hot,manis,original
dan memiliki 2 outlet . harga per potong dari Black Burger itu sendiri
dari Rp.12.000 hingga Rp.30.000 .Halfi juga menambah varian burger dari tempe
dan nasi untuk para pelanggan yang vegetarian. Ada 5 karyawan yang dipekerjakan
Halfi di 2 outletnya di bandung.
Dulu dia juga membuka outlet didaerah bogor,
tapi karena penjualan kurang baik akhirnya ditutup. 2 Outlet yang
dimiliki oleh Halfi di daerah Bandung menghasilkan keuntungan
hingga 20-60 juta perbulannya
Kesuksesan yang Halfi peroleh tidak lepas dari sebuah
kendala. Ia pernah tertipu oleh rekan kerjanya sendiri. Baginya ini bukanlah
masalah materi akan tetapi ini merupakan ide yang dicuri. Pengalamn yang
membuat Halfi sekarang lebih berhati-hati dalam memilih mitra kerja. Sebelum
membentuk kerjasama ia mengadakan perjanjian terlebih dahulu. Harapan Halfi
kedepan adalah ingin jadi competitor kuat di Burger King dan McDMimpi di
Indonesia.
Begitulah kisah pegusaha sukses kali ini, yang
mengisahkan tentang seorang pengusaha makanan siap saji yang sangat unik Black
Burger. Inovasi dan Kreatifitas dapat membuat segala hal menjadi lebih menarik.
Semakin banyak inovasi yang di buat maka semakin baiklah kualitas produk di
mata konsumen namun dalam bidang makanan rasa adalah hal yang harus diutamakan.
sumber : andiazhari.com
Tidak ada komentar:
Posting Komentar